Cum să construiești mese cu încărcătură glicemică scăzută: un cadru simplu în 3 părți pentru un control mai bun al glucozei

1. Ce este încărcătura glicemică și de ce contează

  • Încărcătura glicemică (GL) ia în considerare atât calitatea, cât și cantitatea de carbohidrați dintr-un aliment.
  • O masă cu GL scăzut are un scor sub 10 și conduce la niveluri mai stabile ale glicemiei.
  • Formula: GL = (Indicele Glicemic × grame de carbohidrați per porție) ÷ 100

2. Trei principii cheie pentru a construi mese cu GL scăzut

  1. Carbohidrat Tipul contează
    1. Alege alimente integrale cu IG scăzut: linte, ovăz, cartofi dulci, pâine integrală.
  2. Carbohidrat Controlul cantității
    1. Păstrează porțiile modeste—chiar și carbohidrații sănătoși pot crește glucoza în exces.
  3. Asocieri inteligente pentru o digestie mai bună
    1. Adaugă proteine, grăsimi, fibre sau alimente acide (oțet/lămâie) pentru a încetini absorbția glucozei.
    2. Începe mesele cu legume fără amidon pentru un scut de fibre.

3. Exemple reale de mese pentru diete populare

  • Dieta Low-Carb: Somon + spanac + ulei de măsline → ~10g carbohidrați, GL ~2
  • Dieta Mediteraneană: Salată de năut + pita integrală → ~30g carbohidrați, GL ~7
  • Dieta Keto: Avocado + ouă + nuci → <5g carbohidrați, GL ~1

4. Trucuri pentru glucoză înainte și după masă

  • Mănâncă legume bogate în fibre înainte de carbohidrații principali
  • Adaugă suc de lămâie sau oțet pentru a încetini digestia
  • Mergi pe jos 10–15 minute înainte sau după mese pentru a susține sensibilitatea la insulină
Înapoi la SIBIONICS Knowledge Hub

S-ar putea să-ți placă A vedea tot

Cum este construit și utilizat în practică un raport AGP? Un ghid pas cu pas pentru interpretarea CGM
Cum să citiți și să utilizați un raport AGP: un ghid complet pentru interpretarea datelor de monitorizare continuă a glucozei
Cum să menții stabilitatea pe termen lung a glucozei: Știință, strategii și mentalitate

Produs exemplu

€19,99
/
Această zonă este folosită pentru a descrie detaliile produsului dvs. Spuneți clienților despre aspectul, senzația și stilul produsului dvs. Adăugați detalii despre culoare, materiale utilizate, dimensiuni și locul în care a fost realizat.